大阪京橋B級グルメの金字塔「もとや」に行きました。

地元に帰ったら極力行くようにしてます。

中学生時代（２５~２８年前）から愛用してますが、当時の価格から１５０％上がってないと思います（いつしか、そこらへんの学食と価格が逆転しました）。

社会人になってからは”もとや上定食”（確か６８０円でエビ天４本＋マグロのお造り）を常にオーダーしています。

ここで飲物抜きで一人１，０００円以上使うのは至難の業です。

確か消費税が導入されてしばらくして

「大変申し訳ございませんが、現状の価格の維持が厳しくなってきた為～」

というような張り紙とともに、申し訳程度に値上がりしました。

その低姿勢な文体は今でもよく覚えています。

客観的に見ると相当低料金なのに、店主のポリシーとして許せなかったのでしょう。

そこにプロを見ました。